kuchnia ukraińska ze zdjęciami

Kuchnia Ukraińska. • Więcej informacji. Ametystowa 1, Lublin, EMEA 20-576. Wpisz swój adres powyżej, aby zobaczyć opłaty, koszty dostawy i odbioru. $ • Europejskie Restauracja typu diner • Ukraińskie. Zamówienie grupowe. Sałatki. Sałatka z Grillowanym Kurczakiem. 15,00 zł. Pielmieni są to pierogi faszerowane dużą ilością surowego farszu mięsnego wieprzowego, wołowego lub mieszanego, które pochodzą z kuchni rosyjskiej i kuchni ukraińskiej. Ponadto świetnie odnalazły się i zadomowiły w kuchni polskiej. Swoim kształtem przypominają tradycyjne polskie uszka. Mogą być podawane samodzielnie ze Zobacz, gdzie można pysznie zjeść w Miastku. Zebraliśmy firmy z branży gastronomicznej, które są w okolicy. Wśród nich mogą być puby, pizzerie, kawiarnie, firmy cateringowe. Co dzisiaj zjesz ze smakiem? Czy będzie to kuchnia orientalna, grecka czy ukraińska? Zobacz, gdzie zjeść polecane dania w Miastku. Kuchnia ukraińska w wielu aspektach jest podobna do naszej. Dania charakteryzują się prostotą i łatwością wykonania, jednak są przy tym niesamowici Możesz zarezerwować u nas stolik i mieć pewność, że Twój wieczór będzie tak miły, jak go sobie wyobraziłeś. Dzięki naszej rezerwacji online możesz zarezerwować u nas stolik jednym kliknięciem. Naturalnie można się z nami też skontaktować, dzwoniąc pod numer +48577806977. no togel toto macau yang keluar hari ini. #kuchnia ukraińska #barszcz #placki ziemniaczane #słonina #gołąbki Kuchnia ukraińska jest wyjątkowa! Ciekawa i jedna z najsmaczniejszych na całym świecie! Jest wiele potraw, które lubimy, bo zapadają nam w pamięć i które znamy od dzieciństwa. Dla mnie są to dania kuchni ukraińskiej, które kojarzą mi się z beztroską dzieciństwa i domowym ciepłem. Barszcz ukraiński i gołąbki, kiełbasa i słonina, placki ziemniaczane i pączki to dania, które są gotowane od pokoleń. Kiedyś przyrządzały je nasze babcie i matki, a dziś z podziwem przygotowujemy je już sami dla naszych dzieci. Warto kontynuować tradycję i przyrządzać pyszne i wyjątkowe dania kuchni ukraińskiej! Zachęcamy do gotowania najsmaczniejszych potraw kuchni ukraińskiej razem z Picante Cooking! Zestaw przepisów Placki ziemniaczane z chrupiącą skórką i miękkie w środku. Placki ziemniaczane w stylu ukraińskim ze szklanką zimnego mleka jako dodatek... Przepis na pierogi (wareniki) z ziemniakami i kiszoną kapustą. Klasyczne danie kuchni ukraińskiej, które można zaliczyć do dań postnych. Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań. Pierogi z twarogiem to danie, które wiele osób zna od dzieciństwa. Proponuję wam przepis na pierogi z bardzo delikatnym nadzieniem. Przepis na nie całkiem proste danie w stylu wiejskim z wieprzowego ozora z warzywami, grzybami, piwem i śmietaną. Pożywna i rozgrzewająca potrawa. Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku. Przepis na bardzo prosty, starodawny, ale pyszny miodownik, który jest czymś pomiędzy keksem i miodowym chlebem. Wielu może on przypominać smak dzieciństwa. Przepis na dość proste w przygotowaniu, pieczone, wegańskie gołąbki z ryżem, marchewką i pieczarkami pod prostym, ale bogatym sosem pomidorowym. Miękkie, pachnące pampuszki z czosnkiem, aż się proszą, żeby je ugryźć. Jaki może być lepszy dodatek do barszczu ukraińskiego? Przepis na bogatą w smaku zupę jarzynową na serwatce według przepisu Darii Zweck z książki „W dni powszednie i święta”. Świetny sposób na zużycie serwatki po serze. Mój przepis na klasyczny ukraiński zielony barszcz, który dla wielu z nas kojarzy się dzieciństwem wiosenną i letnią porą. Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka ze spożywczym amoniakiem. Jest to zachodnio-ukraińska klasyka. Proste, chrupiące i słodkawe ciasteczka „amoniaczki” z książki kucharskiej Haliny Zińko. Przepis na proste, bardzo chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku pulchne pączki w wersji mini z drożdżowego ciasta ze skórką z cytryny. Przepis na szybkie w przygotowaniu, pulchne pączki z twarogiem z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem z przyjemną kwaskowatością. Przepis na gęstą i bogatą w smaku grochówkę z wędzonką. Mało które danie daruje takie poczucie domowego ciepła i sytości jak dobra zupa grochowa. Delikatna, sycąca, pełna smaku ukraińska kaszanka w moim wykonaniu. Przepis z użyciem kaszy gryczanej i ziemniaków z dużą porcją skwarek i cebuli. Przepis na barszcz ukraiński, na którym wyrosłam. Nie najłatwiejszy do przygotowania, ale najpyszniejszy z tych, które próbowałam. Bogaty w smaku pasztet z mięsa i wątróbki od Natalii Bobko. Przepis wymaga trochę wysiłku, ale końcowy efekt jest tego warty! Banosz to pożywna huculska potrawa, która jest zaliczana do etnicznych ukraińskich dań. Przyrządza się na śmietanie i kukurydzianej kaszy. Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ... Aromatyczny i sycący kozacki kulisz robiony nad ogniskiem. Cudowna potrawa ukraińskich Kozaków przyrządzana w plenerze na grillu. Pachnąca, ukraińska kiełbasa w mojej interpretacji. Soczyste mięso, przyprawy i charakterystyczny aromat czosnku. Przepis na kapuśniak. Tradycyjna polska i ukraińska zupa z kiszonej kapusty. Receptura, którą lubię ja i moja rodzina. Pożywna, aromatyczna i kwaśna. Prawdziwa ukraińska sycąca potrawa na chłodne dni, czyli przepis na zapiekankę z wieprzowiny z ziemniakami w garnuszkach. Kulicze, zefirki i pisanki. Wielkanoc prawosławna 2022, potrawy i zwyczaje. Kiedy wypadają prawosławne święta wielkanocne? Wielkanoc prawosławna 2022 już w ten weekend. Obchodzi ją wielu Ukraińców mieszkających w Polsce. Czym różnią się prawosławne święta wielkanocne od tych... 23 kwietnia 2022, 11:26 Wyśmienity obiad za 2 zł? Katarzyna Bosacka proponuje pierogi lwowskie, tanie danie z Ukrainy. Zobacz przepis Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka, promotorka gospodarnego gotowania i zdrowego odżywiania, tym razem wzięła na warsztat przepis na danie z Ukrainy. Na... 21 kwietnia 2022, 12:43 Puszyste syrniki ukraińskie: autor bloga Facet i Kuchnia poleca przepis na placki i radzi: „Zwolnij, zadbaj o siebie” - Spokój, małe przyjemności i nieco staranności z dnia na dzień mogą dodać codzienności blasku. Pośpiech tylko pogarsza jakość życia - mówi Szymon Kubicki,... 21 kwietnia 2022, 9:17 Zielony barszcz ukraiński. Przepis Olii Hercules na tradycyjną zupę z Ukrainy. Jest zdrowy i bardzo wiosenny Jednym z tradycyjnych dań pochodzących z Ukrainy jest barszcz zielony. Najczęściej gotuje się go wiosną, gdy pojawia się świeży szczaw. Olia Hercules,... 14 marca 2022, 16:40 NOWE Ostrzeżenie dla Kujawsko-Pomorskiego 11:49, A1, m. Rulewo - utrudnienia A1, 82 km m. Rulewo, kier. Gdańsk, zdarzenie drogowe powoduje utrudnienia w ruchu pojazdów, które potrwają ok. 2 godz. 30 lipca 2022, 12:30 NOWE Utrudnienia w ruchu w woj. kujawsko-pomorskim. Gdzie są dzisiaj prowadzone roboty drogowe? Na których drogach w województwie kujawsko-pomorskim prowadzone są dzisiaj ( roboty drogowe? Roboty drogowe: droga A1, w. Włocławek Pn - w. Włocławek... 30 lipca 2022, 12:24 Iwona z Sanatorium Miłości opowiada o tajemnicach programu TVP. "Chcę więcej, chcę jeszcze!" mówi Iwona z Sanatorium Miłości Iwona z Sanatorium Miłości opowiada o udziale w programie TVP. Jak zmieniło się życie Iwony po programie Sanatorium Miłości? Czy nie żałuje udziału w programie?... 30 lipca 2022, 11:59 Para uczestników z Sanatorium Miłości zamieszkała w Radomsku. Dom Iwony z Sanatorium Miłości Zobacz prywatne zdjęcia domu Iwony z Sanatorium Miłości! Byliśmy w odwiedzinach u uczestniczki Sanatorium Miłości. Iwona z Radomska zaprosiła nas do siebie i... 30 lipca 2022, 11:55 Start drugiego etapu III Międzynarodowego Wyścigu Kolarskiego Kobiet "Śladami Królewny Anny Wazówny" w Golubiu-Dobrzyniu [ 2022] 126 km mają do pokonania uczestniczki drugiego etapu III Międzynarodowego Wyścigu Kolarskiego Kobiet "Śladami Królewny Anny Wazówny" w Golubiu-Dobrzyniu. W... 30 lipca 2022, 11:53 Ile zakażeń koronawirusem w powiecie sępoleńskim Sprawdź najnowsze dane z Ministerstwa Zdrowia Z dziennego raportu na temat COVID-19 wynika, że w powiecie sępoleńskim mamy 0 nowych przypadków zakażenia (najnowsze dane z W powiecie sępoleńskim... 30 lipca 2022, 11:48 Czy w woj. kujawsko-pomorskim jest smog? Sprawdź stężenie i PM10 Smog w woj. kujawsko-pomorskim ( Sprawdź poziom PM10 i w powietrzu. Upewnij się, czy w woj. kujawsko-pomorskim przebywanie na zewnątrz jest... 30 lipca 2022, 11:25 Kujawsko-Pomorskie - To najbiedniejsze gminy w Kujawsko-Pomorskiem [ranking, TOP 20] Ministerstwo Finansów opublikowało dane dotyczące zamożności gminy w Polsce. Na tej podstawie sporządziliśmy ranking 20 najbiedniejszych gmin w województwie... 30 lipca 2022, 11:20 Pod Inowrocławiem jest jak w Chorwacji. To kamieniołom w Piechcinie. Zobaczcie zdjęcia! Gdzie wybrać się w weekend w wakacje 2022? Gdzie miło wypocząć? Proponujemy szybki wypad do "polskiej Chorwacji", czyli do kamieniołomu w Piechcinie (gmina... 30 lipca 2022, 11:19 Energylandia, Zatorland i Inwałd i inne. TOP 15 najlepszych parków rozrywki w Polsce! Ranking - gdzie warto pojechać z dziećmi latem Najlepsze parki rozrywki w Polsce? Jest taki ranking. W TOP 15 najlepszych polskich parków rozrywki są Energylandia i Zatorland z Zatora oraz Inwałd Park... 30 lipca 2022, 11:00 Najlepsze wodne atrakcje w Polsce. TOP 10. Najlepsze aquaparki i parki wodne w Polsce. Super na upalne lato 2022. Ranking Najlepsze aquaparki i parki wodne w Polsce. Jest taki ranking. W TOP 10 najlepszych polskich parków wodnych jest Park Wodny Kraków. Gdzie są najlepsze w... 30 lipca 2022, 10:57 Na seniorów czeka nie tylko 13 i 14 emerytura! Co jeszcze otrzymają emeryci w Polsce? Chodzi o duże pieniądze, nie tylko na leczenie! Dodatkowe pieniądze dla emerytów w Polsce. O tym, że seniorom się nie przelewa wiadomo od dawna. Teraz na szczęście emeryci mogą liczyć nie tylko na świadczenia... 30 lipca 2022, 10:15 Tak mieszka Maryla Rodowicz. Oto wnętrza domu gwiazdy polskiej piosenki Maryla Rodowicz mieszka w pięknej, 100-letniej willi w podwarszawskim Konstancinie-Jeziornej. Dom należy do niej od kilkunastu lat. Kupiła go razem z byłym... 30 lipca 2022, 10:15 Tak mieszka Maryla Rodowicz, ekstrawagancka dama polskiej piosenki! Zaglądamy do wnętrz jej domu [zdjęcia] Zobaczcie, jak mieszka Maryla Rodowicz. Złote krany, złote lustra, piękny ogród, kwiaty i koty. Tak wygląda posiadłość Maryli Rodowicz w Konstancinie-Jeziornej.... 30 lipca 2022, 9:59 Tak pozbędziesz się gołębi z balkonu. Skuteczne sposoby na odstraszenie ptaków! Czy gołębie są pod ochroną? Poznaj skuteczne sposoby na usunięcie gołębi. Jak pozbyć się gołębi z balkonu? Gołębie, gdy w jednym miejscu jest ich za dużo, brudzą swoimi odchodami,... 30 lipca 2022, 8:59 GIF znowu wycofuje popularne leki! Masz je w domu? Wyrzuć szybko! Oto nowe leki wycofane z aptek w Polsce. Pełna lista lekarstw [ Główny Inspektor Farmaceutyczny w ciągu ostatnich dni poinformował o wycofaniu kolejnych leków. Sprawdzamy najnowszą listę leków wycofanych przez Główny... 30 lipca 2022, 8:15 Grupa krwi powoduje zwiększenie ryzyka wystąpienia tych chorób - sprawdź, na co możesz zachorować [ r.] W Polsce najwięcej jest osób z grupą krwi A Rh+ (32 proc.). 31 proc. Polaków ma grupę krwi 0 Rh+, 15 proc. Polaków ma grupę krwi B Rh+, 7 proc. AB Rh+, po 6... 30 lipca 2022, 8:11 Pensja minimalna 2023 - podwójna podwyżka potwierdzona. Zobacz - ile zyskasz! [ r.] Lipiec 2022 przyniósł zmiany w wypłatach netto w związku ze zmianami podatkowymi - najważniejsza z nich to obniżka podatku PIT z 17 na 12 procent. Niestety... 30 lipca 2022, 8:10 Fot. Shutterstock Bazą kuchni ukraińskiej są chleb oraz wszelkie dania z mąki i kaszy. Ważne znaczenie ma też mięso, warzywa, a zwłaszcza ryby. Większość produktów wykorzystywanych do przyrządzania potraw ma charakter naturalny. Zróżnicowanie regionalne kuchni ukraińskiej jest jej ogromną zaletą. Szczególnie wyróżniają się tradycje kulinarne Bukowiny i Krymu. W kuchni krymskiej widać wpływy tatarskie, żydowskie i rosyjskie. Warto spróbować baraniny, koniny czy kołduny podawane z filiżanką gorącego bulionu. Na Bukowinie widać natomiast wpływy pobliskiej Rumunii. Spróbować można np. mamałygi. Barszcz ukraiński Statusem dania narodowego szczyci się barszcz ukraiński z burakami, kapustą, warzywami oraz znaczącą ilością śmietany, najczęściej "maźniętą" pośrodku talerza. Polecamy przepis na: Barszcz ukraiński z soku z buraków i pomidorów Magdy Gessler Fot. Shutterstock Kotlet po kijowsku Powszechnie występujący w jadłospisach kotlet po kijowsku to właściwie de volaille, podawany z samym masłem, bez sera i zieleniny. Polecamy przepis na: Kotlety z kurczaka po kijowsku Fot. Shutterstock Bliny Pulchne placki przygotowywane na zaczynie drożdżowym. Na Ukrainie występują pod nazwą młynci – przypominające naleśniki. Serwowane są z różnymi dodatkami: roztopionym masłem, gęstą śmietaną, kawiorem, kawałkami ryby, mięsa lub na słodko. Polecamy przepis na: Bliny Fot. Shutterstock Pierogi Ręcznie lepione i wypełnione smacznym farszem: mięsnym, serowym, kaszą gryczaną lub owocami, okraszone skwarkami, polane śmietaną. Szczególnie często spotyka się tzw. warenyky z różnymi nadzieniami: twarogiem, ziemniakami, wiśniami. Serwuje się je najczęściej z masłem, śmietaną lub z podsmażaną cebulą. Do tej samej grupy należą sławne pierogi ruskie oraz pielmienie. Polecamy przepis na: Pierogi ruskie Fot. Shutterstock Placki ziemniaczane Syte placki ziemniaczane, będące ulubioną potrawą na Polesiu, najlepiej smakują ze śmietaną. Szeroko wykorzystywane w kuchni ukraińskiej ziemniaki służą także do derunów, które można przyrządzić również na ostro. Polecamy przepis na: Placki ziemniaczane ze śmietaną Fot. Shutterstock Gołąbki z mięsem Połączenie mięsa z soczystymi liśćmi kapusty tworzy niezapomniany smak, który zasłużenie wprowadza te potrawę na listę głównych potraw kuchni ukraińskiej. Fot. Shutterstock Kabaczki smażone Przysmażane bakłażany i kabaczki z sosem - przysmak ukraińskiej kuchni kojarzący się przede wszystkim z końcem lata. Polecamy przepis na: Smażone kabaczki z pysznym sosem jogurtowym Fot. Shutterstock Domowa zupa ogórkowa Kuchnia ukraińska słynie z pysznych zup. Trudno sobie bez nich wyobrazić tradycyjny, domowy obiad. Jedną z nich jest zupa ogórkowa. Polecamy przepis na: Zupę ogórkową Fot. Shutterstock Kapuśniak zaporoski Popularna potrawa kozacka, dodająca sił i ducha walki Wojsku Zaporiz'komu. Kapuśniak był jednym z ulubionych dań ukraińskich kozaków. Wierzy się, że kapuśniak zaporoski jest dla prawdziwych wojowników. Polecamy przepis na: Kapuśniak inny niż wszystkie Fot. Shutterstock Kasza gryczana Typowa potrawa kuchni ukraińskiej, która, jeśli jest dobrze przygotowana, jest sto razy lepsza od każdej innej kaszy. Polecamy przepis na: Gołąbki z kaszą gryczaną z grzybami w śmietanie Wypieki mączne, nabiał (tzn. baaardzo tłusty nabiał), kasza gryczana, ziemniaki, kiszonki, sało (słonina), słonecznik pod wieloma postaciami, duużo koperku, pietruszki, cebuli i czosnku. Tak wygląda Ukraina kulinarnie. Jadąc na Ukrainę na pewno rozpoznamy nazwy wielu potraw: kapuśniak, barszcz, gołąbki, pierogi. Podobne nazwy, jednak często składniki i sposób przygotowania są zupełnie inne od tego znanego z domu. Warto sprawdzić samemu. Gdyby np. próbować ukraińskiego barszczu z zawiązanymi oczami można mieć problem z prawidłowym nazwaniem tej potrawy. Poniżej subiektywny przewodnik po lwowskich smakach. 10. Barszcz ukraiński = борщ Ukraiński klasyk klasyków. Jak większość ukraińskich zup przygotowywany na tłustym mięsnym wywarze z dodatkiem solonego boczku (czyli słynnego sało). Oprócz buraków w barszczu lądują także przecier pomidorowy, pomidory, kapusta, fasola i papryka czerwona. Podawany jest zwykle z chlustem kwaśnej śmietany i koperkiem. Czasem można także do niego dostać pampuszki – czyli ukraińskie drożdżowe bułeczki z czosnkiem i pietruszką. Ciekawostka: Barszcz występuje na Ukrainie także w wersji zielonej, bez buraczków, ale za to z botwinką i szczawiem. → Cena: 20-35 UHA (ok. 3-5 zł). 9. Solanka ukraińska = солянка Zupa na tłustym wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym, o słonym i kwaskowo – pikantnym smaku. Zakwaszana jest np. wodą z ogórków kiszonych, kwasem chlebowym, cytryną, oliwkami, kaparami. Popularna także w Rosji i np. na Litwie, Łotwie czy Białorusi.→ Cena: 20-35 UHA (ok. 3-5 zł). 8. Warenyky = вареники Pozycja obowiązkowa dla każdego pierogofila. Ukraińskie pierogi mogą różnić się wyglądem od polskich ( czasem nie są wycinane z kółka tylko z kwadratów ciasta) ale ich smak na pewno was zachwyci. Występują w różnych wersjach smakowych ( z mięsem, podrobami, z serem, ziemniakami, grzybami, kaszą, owocami), podawane z omastami lub kwaśną śmietaną. Wszystkie przepyszne. Oprócz warenyków na Ukrainie możecie także spotkać pierogi, pielmieni (rosyjską odmianę pierogów) czy manty (pierożki typu azjatyckiego gotowane na parze). → Cena: 30 UHA (ok. 4,5 zł). 7. Banosz = Банош Potrawa kuchni huculskiej, występująca obecnie na terenie Ukrainy i Rumunii. Bardzo prosta potrawa – gotowana na śmietanie mąka kukurydziana, posypana bryndzą, skwarkami. Może być też w wersji z grzybami. → Cena: 20-35 UHA (ok. 3-5 zł) 6. Deruny = деруни Placki ziemniaczane, przygotowane podobnie jak w polskiej wersji, tyle że bez czosnku. Czasem usmażone placki są dodatkowo zapiekane w glinianych garnkach z dodatkiem śmietany, sosu z sera czy grzybów. Od 1 do 2 mln kalorii.:) → Cena: 20 UHA (ok. 3 zł) 5. Lwowski winegret = Вінегрет My mamy swoją sałatkę warzywną, która po angielsku występuje pod nazwą russian salad. Ukraińcy także mają swoją russian salad. I mają także sałatkę winegret. Dwa główne składniki to gotowane buraczki i kiszone (lub konserwowe) ogórki. Oprócz nich w sałatce są gotowane ziemniaki, marchewka, cebula i zielony groszek. Całość podbita jest octem (lub woda z ogórków kiszonych) i olejem słonecznikowym. Lwowska wersja sałatki dodatkowo zawiera śledzie, jabłka, marynowane grzybki, fasolę i jajka na twardo. → Cena: 15-20 UHA (ok. 2-3 zł). 4. Naleśniki młynci = Млинці Klasyczne ukraińskie naleśniki, przygotowywane są na zaczynie drożdżowym. Farsze do młynci – od słodkich po wytrawne. Jeśli zamówicie naleśniki po lwowsku spodziewajcie się nadzienia z mięsa, ziemniaków i cebuli. → Cena: 20 UHA (ok. 3 zł). 3. Kulisz = Куліш Kozacka wersja kulek mocy;) Głównym celem tego dania opartego na kaszy było wzmocnienie Kozaków i nadanie im sił do walk. Kulisz to długogotowane proso (czy teraz kasza jaglana) z dodatkiem warzyw, przypraw, słoniny i mięsa. Często proso zastępowane jest przez kaszę gryczaną czy kukurydzianą. Kulisz najlepiej przygotowywać w kociołku nad ogniskiem. → Cena: 20-35 UHA (ok. 3-5 zł) 2. Syrnyky = Сирник Ponieważ ukraiński ser – syr jest niekwestionowanym aktorem pierwszoplanowym w ukraińskiej kuchni nie mogło tu zabraknąć dań typowo serowych. Na deser idą w takim razie syrnyky, czyli racuszki serowe z rodzynkami. Podawane ze śmietaną, cukrem lub owocami. → Cena: 15-25 UHA (ok. 2-4 zł) 1. Ukraiński sernik = Сирник Jeśli macie ochotę na ukraiński sernik pytajcie o zapikankę. W wersji made in Ukraine do sernika dodawana jest semolina, czyli gruboziarnista mąka pszenna. Zapewnia ona ciekawą konsystencję ciasta. Na Ukrainie sernik bywa daniem śniadaniowym. → Cena: 15-25 UHA (ok. 2-4 zł) Nie przegap kolejnych wpisów. Zapisz się do newslettera. Wcale nie trzeba podróżować, żeby poznawać nowe kultury. Można w prosty sposób poznać je lepiej w domu. Wystarczy do tego dobry przepis. Czas na to, aby dowiedzieć się, jak stworzyć specjały kuchni ukraińskiej w swoim domu. Specjały kuchni ukraińskiej, czyli najważniejsze cechy Kuchnia ukraińska jest przede wszystkim kuchnią ciężką. Obfituje w tłuste i ciężkostrawne potrawy. Podstawę kuchni ukraińskiej stanowią chleby, a także potrawy z mąki i kaszy. Równie ważne są warzywa, ryby oraz mięso. W kuchni ukraińskiej często można również spotkać potrawy z ciasta gotowane na wrzątku. Daniem narodowym jest oczywiście barszcz ukraiński z burakami, kapustą, warzywami, słoniną oraz znaczącą ilością śmietany. Wśród mięs popularnością cieszy się wołowina, drób, wieprzowina oraz baranina. Jednym ze specjałów jest również słonina wieprzowa występująca w każdej postaci, czy to słonej, wędzonej, duszonej, a nawet słodkiej. Kuchnia ukraińska nie jest wolna od wpływów zagranicznych. Odnajdziemy w niej trochę smaków kuchni litewskiej, ormiańskiej, tatarskiej, polskiej, żydowskiej, a także dużo podobieństw do kuchni rumuńskiej i mołdawskiej. lukinIgor / Pixabay Specjały kuchni ukraińskiej w Twojej kuchni Aby spróbować specjały kuchni ukraińskiej, wcale nie trzeba jechać na Ukrainę. Nawet nie trzeba wychodzić z domu, no, chyba że na zakupy. Dziś przedstawiamy przepis na barszcz ukraiński w nieco innym, mniej tradycyjnym wydaniu. Składniki: 1 opakowanie suszonych buraków, 50 dag fasolki szparagowej, 50 dag ziemniaków, 1 plaster selera, 1 śmietana, serek topiony, pół łyżeczki tymianku, pół łyżeczki cząbru, łyżeczka curry, pół łyżeczki pieprzu, łyżka sosu sojowego, 2 łyżki oleju, kilka łyżek octu jabłkowego, sól do smaku. Przygotowanie: Ucieramy seler i podsmażamy na oleju w garnku razem z pieprzem i curry przez około minutę. Następnie dolewamy wodę i dorzucamy pokrojoną fasolkę, ziemniaki, suszone buraki oraz resztę przypraw i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy sól, serek topiony, sos sojowy oraz ocet jabłkowy. Zupę podajemy z łyżką śmietany, którą należy dodać już na talerzu, przed podaniem. Źródło zdjęcia głównego: ali-a / Pixabay

kuchnia ukraińska ze zdjęciami